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自助餐廳浪費(fèi)現(xiàn)象緩解:“盛宴”不再變“剩宴”
發(fā)布時(shí)間:2019-02-27

記者 方婷婷

自助餐一直以自主取、隨便吃的模式著稱,這種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠且不受約束的就餐模式,深受許多市民朋友的青睞。

2月23日中午11時(shí)許,千島湖鎮(zhèn)十字街附近一家自助餐廳里顧客絡(luò)繹不絕。走進(jìn)餐廳,記者碰巧遇見幾位客人用餐完畢,他們餐桌上碗碟很多,但盤內(nèi)剩余的食物不多,除少許菜葉和果皮外,基本都已一掃而空。他們起身來到前臺結(jié)賬并順利拿回了押金,而后笑容滿面的離開了。

餐廳負(fù)責(zé)人告訴記者:“我們會在用餐前提醒顧客勤拿少取避免浪費(fèi),同時(shí)還會收取一定的押金。通過一些措施的約束,加之大家的環(huán)保節(jié)約意識越來越強(qiáng),現(xiàn)在自助餐浪費(fèi)的情況緩解了很多?!?/p>

在餐廳靠窗一角,市民劉佳佳正和三位好友聚餐,說說笑笑十分開心。但奇怪的是,她們的餐桌上只有五六個(gè)盤子,并且盤內(nèi)的食物分量都很少。面對記者的疑惑,劉佳佳解釋說:“以前我們也會一次性拿很多食物,總覺得花了錢要拿個(gè)回本,可結(jié)果每次都會浪費(fèi)很多。我們覺得不應(yīng)該繼續(xù)這樣下去,所以約定好了從這一次吃自助開始,想吃什么、想吃多少都自選自取,寧愿多跑幾趟也堅(jiān)決不浪費(fèi)?!?/p>

其實(shí)像劉佳佳這樣轉(zhuǎn)變思想的市民早已不在少數(shù)。在接下來的一個(gè)多小時(shí)里,記者又目睹了不少顧客都做到了勤拿少取,幾桌客人用完餐離開,桌面也基本做到了光盤。

帶著孩子的鄭先生說:“現(xiàn)在大家素質(zhì)都比較高,觀念也不一樣了,浪費(fèi)行為也就比較少了。我作為一名父親,一方面要做好自己,另一方面更要樹好榜樣,教育孩子將這種環(huán)保節(jié)約精神傳承下去。希望大家都共同努力吧!”


千島湖新聞網(wǎng)  編輯:劉波  于一


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