楓樹嶺鎮(zhèn)余先生來信:我今年29歲,自從初中畢業(yè)之后一直在外地打工,日子過得比較辛苦?,F(xiàn)在一些有職業(yè)資格證書的人也容易找到好的崗位,比如一個(gè)好廚師的待遇就不錯(cuò)。我以前也做過一段時(shí)間的廚師,可是后來半途而廢了,現(xiàn)在想重新從事廚師職業(yè),想申請(qǐng)一個(gè)廚師方面的職業(yè)資格證書,不知道該怎么申請(qǐng)?還有,能不能介紹一下職業(yè)資格證書方面的制度?
記者方俊勇調(diào)查報(bào)道:記者從縣勞動(dòng)保障部門了解到,職業(yè)資格證書是勞動(dòng)者求職、任職、開業(yè)的資格證書,是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù),直接反映勞動(dòng)者的職業(yè)技能水平。目前,國家職業(yè)資格證書分五個(gè)等級(jí):初級(jí)(五級(jí))、中級(jí)(四級(jí))、高級(jí)(三級(jí))、技師(二級(jí))、高級(jí)技師(一級(jí))。而這五個(gè)等級(jí)證書的獲取,都需要進(jìn)行職業(yè)技能鑒定。
申報(bào)職業(yè)技能鑒定,首先要根據(jù)所申報(bào)職業(yè)的資格條件,確定自己申報(bào)鑒定的等級(jí)。如果需要培訓(xùn),則要到勞動(dòng)保障部門批準(zhǔn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參加培訓(xùn)。職業(yè)技能鑒定分為知識(shí)要求考試和操作技能考試兩部分??荚嚭细竦模蓜趧?dòng)保障部門核發(fā)相應(yīng)的職業(yè)資格證書。
申請(qǐng)職業(yè)技能鑒定的人員,可以向當(dāng)?shù)芈殬I(yè)技能鑒定所提出申請(qǐng),在我縣可以到縣勞動(dòng)與社會(huì)保障局所屬的職業(yè)技能鑒定中心申請(qǐng)。
當(dāng)然,參加不同工種、不同級(jí)別鑒定的人員,其申報(bào)條件也有所不同。一般來說,各個(gè)登記申報(bào)條件為:初級(jí)鑒定,通過各種職業(yè)培訓(xùn)或自學(xué)就可以申報(bào)參加鑒定;中級(jí)鑒定,要獲初級(jí)工證書后滿5年以上或中級(jí)工培訓(xùn)成績合格,才可以申報(bào)參加鑒定;高級(jí)鑒定,需要獲中級(jí)工證書以后滿5年以上或高級(jí)工培訓(xùn)成績合格才可申請(qǐng)鑒定;技師評(píng)審,需取得高級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本工種滿3年,并經(jīng)正規(guī)技師培訓(xùn)成績合格者,或者是取得高級(jí)職業(yè)資格證書后連續(xù)從事本工種滿13年的,才能申請(qǐng)?jiān)u審。
記者了解到,廚師的職業(yè)技能證書就是廚師的身份證和學(xué)歷證明。雖然目前很多餐飲單位還沒有將廚師的職業(yè)資格和待遇掛鉤,但是就業(yè)準(zhǔn)入制在某些行業(yè)早已實(shí)施,從長遠(yuǎn)來看,也必定會(huì)在餐飲領(lǐng)域?qū)嵤K?,記者提醒,即使身懷絕技的大廚,也應(yīng)該積極申請(qǐng)職業(yè)資格證書,因?yàn)槿ジ呒?jí)的餐飲殿堂或者去國外工作的時(shí)候,沒有高級(jí)烹調(diào)師證書就意味著失去一個(gè)機(jī)會(huì)。
這位余先生可以到我縣職業(yè)技能鑒定中心(勞動(dòng)和社會(huì)保障局大樓內(nèi))去申請(qǐng)。申請(qǐng)時(shí)需要準(zhǔn)備身份證和復(fù)印件。另外,根據(jù)相關(guān)規(guī)定,22周歲以下者只能報(bào)考中式烹飪、西式烹飪、營養(yǎng)配餐員、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)的中級(jí)證書。如果還有什么不清楚的,可以撥打縣農(nóng)培工作咨詢電話(64820278、64812897)。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯:葉青 徐滿萍(見習(xí))