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大棚草莓是否含有激素的真相揭秘

發(fā)布時(shí)間：2025-02-18 09:36:15

　　草莓因其酸甜的口感成功俘獲了人們的味蕾。在閑暇時(shí)光，前往大棚采摘草莓，沉浸式感受農(nóng)事活動(dòng)帶來的質(zhì)樸快樂，正逐漸成為眾多人休閑游玩的熱門之選。

　　不過，伴隨大棚草莓采摘的日益風(fēng)靡，網(wǎng)絡(luò)上也涌現(xiàn)出了一些質(zhì)疑的聲音。有人心生疑惑：大棚里產(chǎn)出的草莓，與自然生長(zhǎng)規(guī)律下的季節(jié)不同步，它到底算不算“反季節(jié)水果”呢？還有人滿腹狐疑：大棚草莓果實(shí)飽滿、品相極佳，是不是在生長(zhǎng)過程中被施用了大量激素才得以如此？

　　“反季節(jié)水果”概念不成立

　　青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)草莓分會(huì)榮譽(yù)副理事長(zhǎng)姜卓俊說：“農(nóng)業(yè)科研中，不存在反季節(jié)水果的概念。只要自然條件適合，草莓可以一年四季生長(zhǎng)。溫度超過30℃和低于10℃，會(huì)抑制草莓生長(zhǎng)。露地栽培情況下，我國(guó)草莓從南到北的成熟時(shí)間是四月到六月。從某種意義上說，是季節(jié)影響了草莓生長(zhǎng)發(fā)育的進(jìn)程。大眾口中的反季節(jié)草莓，其實(shí)是利用現(xiàn)代科技為草莓提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境?！?/p>

　　當(dāng)下，大棚種植技術(shù)巧妙攻克了部分季節(jié)溫度與濕度不利于草莓生長(zhǎng)的難題。與此同時(shí)，科研人員持續(xù)致力于草莓品種的改良，隨著一些早熟品種的相繼問世，草莓的成熟期也在不斷提前。

　　草莓個(gè)頭大不一定是用了激素

　　在草莓采摘園，看著那些飽滿圓潤(rùn)的大棚草莓，不少人心里犯嘀咕：“這么大個(gè)頭，莫不是用了激素膨大劑？” 對(duì)此，姜卓俊“辟謠”說：“草莓個(gè)頭大小，關(guān)鍵在于品種和栽種管理，跟激素可沒啥關(guān)系！” 在育種專家們的努力下，草莓家族越來越壯大，品種豐富多樣，果實(shí)個(gè)頭也越來越可觀，單果重50克以上的品種隨處可見，甚至還冒出了粉色、白色等新奇顏色的草莓。

　　至于膨大劑，大家也別憂心忡忡。姜卓俊著重解釋，膨大劑會(huì)讓草莓含水量猛增，果皮變得薄脆，口味大打折扣，儲(chǔ)存和銷售也都成了難題，果農(nóng)們用它純屬 “搬起石頭砸自己的腳”，根本不劃算。這下，大家可以放心品嘗香甜的大草莓啦！

千島湖新聞網(wǎng)編輯：義永華吳若虹