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部門(mén)聯(lián)動(dòng)發(fā)力守護(hù)校園餐桌

發(fā)布時(shí)間：2025-02-17 08:42:17

　　通訊員方光前胡俊王一為記者王巾豪

　　為防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障校園安全穩(wěn)定，近日，大市市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合縣綜合行政執(zhí)法局大墅中隊(duì)開(kāi)展學(xué)校食堂聯(lián)合檢查。

　　檢查組一行先后檢查了大墅、安陽(yáng)、楓樹(shù)嶺3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的學(xué)校食堂，秉持著“不留死角、立行立改”的原則，重點(diǎn)查看后廚環(huán)境衛(wèi)生、垃圾分類(lèi)、冷藏冷凍設(shè)備運(yùn)行、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理情況以及燃?xì)庠O(shè)施安全使用情況等。從檢查情況看，總體情況良好，但也發(fā)現(xiàn)個(gè)別食品原料標(biāo)簽缺失、倉(cāng)庫(kù)垃圾未及時(shí)清理等問(wèn)題，檢查組已督促現(xiàn)場(chǎng)整改到位。

　　監(jiān)督檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員還圍繞食品安全、燃?xì)獍踩壤碚撝R(shí)對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行宣傳，并重點(diǎn)針對(duì)操作規(guī)范、場(chǎng)所清潔等要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)講解，督促校方提高責(zé)任意識(shí)，做好日常管控和風(fēng)險(xiǎn)排查。

千島湖新聞網(wǎng)編輯：章新建謝旻