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記者 王巾豪 徐瑜敏 張淵凱

通訊員張少峰

多年來，杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司優(yōu)化產業(yè)布局，在國內率先解決了人工養(yǎng)殖鱘魚的核心技術問題，為規(guī)?；a魚子醬奠定了行業(yè)基礎，逐步成為國家高新技術企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家種業(yè)陣型企業(yè)。隨著魚子醬產業(yè)的不斷成熟和市場影響力的擴大，“魚子醬之城”正逐步成為淳安的又一張“金名片”。

近日，記者走進千島湖鱘龍科技養(yǎng)殖基地，魚池里成群的鱘魚在一湖秀水的滋養(yǎng)下?lián)u動尾鰭，愜意暢游?；馗苯浝磬嵹S介紹說：“我們除了給鱘魚進行早晚各一次的定時投喂，還要通過調整養(yǎng)殖密度、保持網箱衛(wèi)生等措施，為鱘魚提供了一個理想的生長環(huán)境?！?/p>

卡露伽是鱘龍科技旗下的專業(yè)魚子醬品牌。從鱘魚被認定為瀕危物種時，該公司便決心開啟國內魚子醬產業(yè)人工養(yǎng)殖的先河。經過多方考察，最終“水秀天下”的千島湖，憑借其優(yōu)質的水源、573平方公里的原生態(tài)水域、90%的森林覆蓋率、7米以上的湖水可視度，成為考察團最終拍板落戶的鱘魚養(yǎng)殖基地，并于2003年正式成立杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司，進駐千島湖開始鱘魚養(yǎng)殖。

“品質就是我們最大的優(yōu)勢！”杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司研究院副院長梅凱先自豪地表示，千島湖優(yōu)質的水源才能生產出優(yōu)質的卡露伽魚子醬。

一直以來，鱘龍科技在充分利用淳安生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢養(yǎng)殖鱘魚的同時，也創(chuàng)新探索打造環(huán)保網箱生態(tài)系統(tǒng)，不僅未對環(huán)境造成負面影響，還從源頭把控了養(yǎng)殖體系的科學性，以充分的水交換和豐富的溶氧為鱘魚提供接近野生的生長環(huán)境，讓鱘魚成活率高達99%以上，遙遙領先于業(yè)界平均水平。

正因為源產于千島湖的自信和底氣，鱘龍科技有了更多向前走的動力，一步步發(fā)展成如今這個集鱘魚選育、養(yǎng)殖、加工、研發(fā)和銷售于一體，設立遺傳育種、智慧漁業(yè)等七個研究室，并與中科院水生所、水科院長江所和中國海洋大學等十多家科研院所開展產學研深度融合的人工鱘魚養(yǎng)殖基地，從而產出優(yōu)質的魚子醬。未來，鱘龍科技將從專業(yè)人才梯隊培養(yǎng)、國內市場培育、完善產業(yè)鏈等方面著手，進一步壯大企業(yè)，與淳安“魚子醬之城”打造相輔相成，更多造福當?shù)乩习傩铡?/p>

“我們希望鱘魚的前期養(yǎng)殖和后期加工在淳安能夠融為一體，把我們的魚子醬和淳安的旅游經濟更緊密地結合起來?！泵穭P先還透露，未來五到十年，公司最大的一項科研工作是培育俄羅斯鱘，生產金黃色的魚子醬。

千島湖新聞網編輯：義永華 余程耀