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春節(jié)快到了，隨著生活水平的提高，進(jìn)口食品經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在家家戶(hù)戶(hù)的餐桌上。但隨著近來(lái)全國(guó)多地進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒b檢測(cè)出新冠病毒核酸陽(yáng)性，這給各地的防疫工作帶來(lái)了新難題。

為防范新冠病毒通過(guò)物流渠道由境外向境內(nèi)傳播，各地采取了多種辦法嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称逢P(guān)。

浙江采取的辦法是建立“三道防線”：

第一道防線：“浙冷鏈”實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查去向可追

首先我們來(lái)看第一道防線，這是一個(gè)系統(tǒng)，叫“浙冷鏈”。我們先通過(guò)一次例行抽樣檢查，看看這套系統(tǒng)是如何運(yùn)轉(zhuǎn)的。

1月15日上午10點(diǎn)15分，浙江麗水遂昌縣疾控中心工作人員，在對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行例行核酸抽樣檢測(cè)時(shí)，府前中心市場(chǎng)羅氏水產(chǎn)店的一份冷凍帶魚(yú)，被初篩出新冠病毒陽(yáng)性。這是遂昌縣5個(gè)月來(lái)進(jìn)行了2000多份進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦闄z后，發(fā)現(xiàn)的第一例陽(yáng)性案例，工作人員立即上報(bào)。

浙江麗水遂昌縣物防（冷鏈）工作組副組長(zhǎng) 華?。?/strong>接到警報(bào)后，我們首先要查明這批帶魚(yú)是哪家經(jīng)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)的，然后看它有沒(méi)有“浙冷鏈”溯源碼。我們可以通過(guò)“浙冷鏈”系統(tǒng)進(jìn)行線上的溯源，查清這批帶魚(yú)到遂昌的時(shí)間、數(shù)量以及哪幾家經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)銷(xiāo)。

去年6月22日，浙江在全國(guó)率先上線“浙冷鏈”系統(tǒng)。凡是經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖袌?chǎng)主體，必須在系統(tǒng)上注冊(cè)。凡是進(jìn)入浙江的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨氋N上“浙冷鏈”溯源碼，實(shí)施嚴(yán)格的“進(jìn)出掃碼”制度，做到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可查、去向可追。

浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通處處長(zhǎng) 潘欣：我們的系統(tǒng)里面有個(gè)一鍵排查的功能，（當(dāng)時(shí)）他們上報(bào)以后，可以知道這批貨涉及的檢驗(yàn)檢疫證書(shū)的編號(hào)，我們大概需要5分鐘的時(shí)間，從整個(gè)系統(tǒng)后臺(tái)把它全部排查出來(lái)，涉及的銷(xiāo)售層次、銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)者，這個(gè)數(shù)據(jù)非常的清晰。

可以看到：這批冷凍帶魚(yú)由衢州市衢江區(qū)潤(rùn)洋水產(chǎn)品商行分兩批從福建省福州市馬尾區(qū)云騰水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部購(gòu)入，共1190件11900公斤，原產(chǎn)國(guó)為印度，入境地點(diǎn)是廈門(mén)海滄港區(qū)。

這批帶魚(yú)隨后陸續(xù)被銷(xiāo)往杭州建德、金華蘭溪、衢州江山、衢州開(kāi)化、衢州龍游、麗水遂昌、麗水松陽(yáng)7個(gè)縣市區(qū)、34個(gè)經(jīng)營(yíng)單位。

從系統(tǒng)自動(dòng)生成的力導(dǎo)圖上還能看到，這批帶魚(yú)僅遂昌縣就涉及9個(gè)經(jīng)營(yíng)主體。

浙江麗水遂昌縣物防（冷鏈）工作組副組長(zhǎng) 華?。?/strong>遂昌9家經(jīng)營(yíng)戶(hù)陸續(xù)從衢州進(jìn)貨，凡是進(jìn)入遂昌境內(nèi)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，我們都要進(jìn)行核酸抽檢。之前8家經(jīng)營(yíng)戶(hù)售賣(mài)的同批次不同時(shí)間進(jìn)入遂昌境內(nèi)的冷凍帶魚(yú)，經(jīng)過(guò)核酸抽檢，結(jié)果全是核酸陰性，唯有這一家所售賣(mài)的冷凍帶魚(yú)核酸抽檢結(jié)果是陽(yáng)性的。為了確保萬(wàn)無(wú)一失，我們必須對(duì)其他8家經(jīng)營(yíng)戶(hù)售賣(mài)的冷凍帶魚(yú)進(jìn)行追查。

1月15日上午10點(diǎn)30分，遂昌縣對(duì)9家經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了流行病學(xué)調(diào)查、標(biāo)本采集、消殺，同時(shí)對(duì)從業(yè)人員就地管控并關(guān)停經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。物防專(zhuān)班開(kāi)始對(duì)同批次產(chǎn)品運(yùn)輸車(chē)輛、進(jìn)銷(xiāo)存情況進(jìn)行核實(shí)確認(rèn)，就地封存涉事食品及儲(chǔ)存冷庫(kù)。

浙江麗水遂昌縣物防（冷鏈）工作組組長(zhǎng) 譚國(guó)慶：那首先我們進(jìn)行了信息公開(kāi)，對(duì)涉事的9家經(jīng)營(yíng)戶(hù)的信息向全社會(huì)進(jìn)行了公開(kāi)，并號(hào)召近期密接人員主動(dòng)匯報(bào)接受檢查。其次我們對(duì)9家經(jīng)營(yíng)戶(hù)涉及的28名工作人員進(jìn)行了集中隔離，對(duì)當(dāng)天菜市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)的100多名顧客進(jìn)行了集中的管控，這兩類(lèi)人員我們當(dāng)天下午就完成了核酸檢測(cè)。

截至1月16日24時(shí)，遂昌縣已追查到終端購(gòu)買(mǎi)的餐飲單位和個(gè)人299個(gè)，分類(lèi)實(shí)施了管控措施。冷凍帶魚(yú)除已食用部分，剩余全部追回。

浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng) 章根明：以往如果有類(lèi)似產(chǎn)品發(fā)生的話，我們線下排查要花很長(zhǎng)時(shí)間，現(xiàn)在有了這個(gè)系統(tǒng)以后，可以在很短的時(shí)間之內(nèi)一鍵生成整個(gè)物品的流向，從哪個(gè)國(guó)家、哪一家企業(yè)，從哪個(gè)關(guān)口、什么時(shí)間進(jìn)入、流到哪里去，一目了然，一鍵生成，這是一個(gè)快；第二個(gè)是什么，我們應(yīng)用的是區(qū)塊鏈技術(shù)，整個(gè)過(guò)程當(dāng)中，任何一方是無(wú)法竄改的；第三個(gè)我們線上和線下相結(jié)合以后，我們可以快速組織。

在遂昌縣處置冷凍帶魚(yú)的同時(shí)，其他6個(gè)縣市區(qū)也對(duì)涉事經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、冷庫(kù)及周邊區(qū)域環(huán)境進(jìn)行了封閉管控和全面消毒，對(duì)從業(yè)人員和密接者進(jìn)行隔離觀察。截至1月21日24時(shí)，共采集新冠病毒核酸檢測(cè)樣本9392批次，結(jié)果均為陰性。

第二道防線：集中監(jiān)管倉(cāng)構(gòu)筑物防閉環(huán)

這套“浙冷鏈”系統(tǒng)，輔助工作人員僅用5分鐘就弄清了問(wèn)題帶魚(yú)進(jìn)入國(guó)門(mén)后的整體流向；僅用了6個(gè)小時(shí)，就追回了問(wèn)題帶魚(yú)。

那么，如果這批問(wèn)題帶魚(yú)能從進(jìn)入國(guó)門(mén)那一刻起，就被檢出核酸陽(yáng)性，就可以御病毒于國(guó)門(mén)之外。為了實(shí)現(xiàn)這一目的，浙江開(kāi)啟了第二道、第三道防線。

1月23日下午，浙江舟山格林食品有限公司從阿根廷進(jìn)口的紅蝦經(jīng)寧波舟山港入境后，在集中監(jiān)管倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行抽樣檢測(cè)時(shí)，其集裝箱內(nèi)壁和食品外包裝均被檢出新冠病毒陽(yáng)性。隨即貨物就地封存，未流入市場(chǎng)。這是浙江設(shè)立集中監(jiān)管倉(cāng)后，首次成功阻斷整批次問(wèn)題進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng) 章根明：集中監(jiān)管倉(cāng)的功能是干什么？凡是沒(méi)有海關(guān)檢驗(yàn)檢疫報(bào)告的、凡是沒(méi)有我們衛(wèi)健部門(mén)核酸檢測(cè)報(bào)告的、凡是沒(méi)有相關(guān)部門(mén)消殺證明的所有進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称罚家M(jìn)入集中監(jiān)管倉(cāng)進(jìn)行集中監(jiān)管。集中監(jiān)管過(guò)程當(dāng)中，我們一方面加強(qiáng)環(huán)境的消殺，另一方面加強(qiáng)核酸的檢測(cè)，符合標(biāo)準(zhǔn)以后，我們才出倉(cāng)。這樣的話我們起到一個(gè)源頭查控的作用。

根據(jù)國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制要求，海關(guān)部門(mén)在口岸環(huán)節(jié)，會(huì)對(duì)來(lái)自高風(fēng)險(xiǎn)國(guó)家和地區(qū)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行核酸檢測(cè)和全面預(yù)防性消毒。去年12月25日，浙江省快速籌建的28個(gè)集中監(jiān)管倉(cāng)投入使用。

浙江省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)杭州三倉(cāng)倉(cāng)長(zhǎng) 錢(qián)江：首先是駕駛員到達(dá)之后，我們要對(duì)駕駛員進(jìn)行測(cè)溫，檢查他的健康碼。進(jìn)入倉(cāng)內(nèi)之后，首先司機(jī)把車(chē)停在冷鏈車(chē)輛的消毒區(qū)，由我們的專(zhuān)業(yè)消毒人員對(duì)車(chē)輛的外部進(jìn)行整體的消毒。

集中監(jiān)管倉(cāng)內(nèi)還設(shè)置了核酸快檢移動(dòng)方艙，最快2個(gè)小時(shí)就可出核酸檢測(cè)證明。

浙江省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)杭州三倉(cāng)倉(cāng)長(zhǎng) 錢(qián)江：我們是按千分之三的比例來(lái)進(jìn)行抽檢的，采樣我們是對(duì)這些樣品的外包裝、內(nèi)包裝，還有里面食品的表面進(jìn)行采樣，采樣完了以后我們還要對(duì)這個(gè)車(chē)輛的內(nèi)壁也進(jìn)行一個(gè)核酸的采樣，現(xiàn)在對(duì)每輛車(chē)的駕駛員我們也做相應(yīng)的核酸檢測(cè)。

當(dāng)所有核酸檢測(cè)呈陰性之后，這些冷鏈車(chē)才能進(jìn)入卸貨區(qū)進(jìn)行卸貨。

浙江省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)杭州三倉(cāng)倉(cāng)長(zhǎng) 錢(qián)江：我們貨卸下來(lái)以后，就到那個(gè)消毒機(jī)上進(jìn)行一個(gè)六面的預(yù)防性的消毒，消毒公司會(huì)出具一個(gè)消毒證明，這個(gè)時(shí)候消毒證明、核酸檢測(cè)陰性證明加上海關(guān)的出入境檢驗(yàn)檢疫證齊全了之后，我們就在“浙冷鏈”系統(tǒng)里面給每件貨物的二維碼打出來(lái)。一個(gè)二維碼對(duì)應(yīng)一件貨，然后再由倉(cāng)內(nèi)的工作人員把每一個(gè)二維碼貼到對(duì)應(yīng)的貨物上以后，我們才給這批貨物開(kāi)具一個(gè)出倉(cāng)證明。

集中監(jiān)管倉(cāng)和浙冷鏈系統(tǒng)通過(guò)浙冷鏈溯源碼形成聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了閉環(huán)。

第三道防線：嚴(yán)查省際冷鏈運(yùn)輸關(guān)

在實(shí)踐中，浙江省發(fā)現(xiàn)，從外省入浙的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返降子袥](méi)有“三證一碼”？浙江省想到了第三道防線。

總臺(tái)央視記者 高珧：這就是上海和浙江的一個(gè)交通卡點(diǎn)，我們能看到在高速交警的指引之下，像這樣的冷鏈車(chē)就會(huì)進(jìn)入檢查站當(dāng)中進(jìn)行一個(gè)臨時(shí)的檢查。從1月18日開(kāi)始，在浙江，包括高速公路、國(guó)道、省道在內(nèi)，總共36個(gè)檢查站，全部都設(shè)置了像這樣的冷鏈車(chē)輛等候檢查區(qū)，只要是進(jìn)入浙江的冷鏈車(chē)，全部都要進(jìn)行相似的檢查。

那檢查一些什么呢？我們能看到穿著防護(hù)服的是市場(chǎng)監(jiān)管和運(yùn)管的工作人員，他們要檢查這些車(chē)輛是否具備海關(guān)開(kāi)具的通關(guān)證明，以及所拉的這些冷鏈?zhǔn)称返南麣⒆C明和核酸檢測(cè)的陰性證明。如果說(shuō)三證齊全，那么他們只需要在浙冷鏈的系統(tǒng)當(dāng)中注冊(cè)就可以直接放行，如果說(shuō)缺少任何一個(gè)證明，他們需要提前預(yù)約在浙江設(shè)立的臨時(shí)的集中監(jiān)管倉(cāng)進(jìn)行相應(yīng)的檢查，補(bǔ)齊相關(guān)證明之后，才能夠進(jìn)行出倉(cāng)作業(yè)。

浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng) 章根明：這三道防線我們就構(gòu)成了浙江省冷鏈物流的物防體系，最終的目的是讓百姓吃得放心，對(duì)我們整個(gè)新冠病毒的預(yù)防起到一個(gè)阻斷作用。

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千島湖新聞網(wǎng)　責(zé)任編輯：姜智榮