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●余建成
瑤村,最不缺的就是棗樹,房前屋后,漫山遍野,到處都是,尤其以村對面坦山坪為甚,估計有幾百畝的規(guī)模,而且很多樹齡都在七八十年以上,遠遠望去,密密麻麻,高高大大,頗為壯觀。
棗樹一般七八米高,很硬很普通,算不上名貴樹種,它既是水果又可觀賞。棗樹五月開花,小小的黃黃的花朵,會有暗香撲鼻而來,沁人心脾。更為可貴的是這浩然別致的花海,是蜜蜂天然的蜜源,如此,村民養(yǎng)蜂亦有了用武之地。
瑤村的棗樹分白棗和青棗兩個品種。白棗的個頭介于葡萄與乒乓球之間,相比青棗要圓一些,也白一些,熟透了會裂開,一般在八月份成熟,民間有“處暑到,打白棗”的說法。青棗,又名“下山棗”,論數(shù)量,它幾乎占所有棗樹的百分之九十,比白棗遲個把月成熟,熟透的青棗紅得黑亮,故叫其“黑鬼子”,遠望之,猶如小小燈籠高高掛,生食酸酸甜甜(鮮食時不能喝熱水,否則易腹瀉),還有一種傳統(tǒng)的吃法是煮熟烘干成棗干,這樣的棗干裝入壇中,經(jīng)久不壞,越來越甜。早年,“下山棗”就聞名遐邇。
棗樹是瑤村歷史演變的見證者,也是這一方百姓的養(yǎng)育者,吾輩眾生誰不是吃著它用著它長大的?我十一二歲的時候,最喜歡做的和最牛的一件事就是“收棗”。每當生產(chǎn)隊打完棗后,好些棗樹上都會零星掛著幾個棗子,于是瘦小的我就拿出松鼠爬樹的本事,一棵一棵地來,一個一個地用竹竿將棗子從樹梢上挑下來,不舍得漏掉一個,實在乏了,搖著大花臉回到家,爸媽說,呵呵,有四五斤啦。當然,我也只是得意地笑一下。那個年代物質(zhì)匱乏,百姓生活清貧。其時,絕大多數(shù)棗樹正處于豐產(chǎn)期,然豐收的棗子當不了飯吃,故有膽大的村民,挑棗去排嶺,甚至去桐廬分水等地,換取有限的幾塊錢貼補家用。
改革開放之后,瑤村大隊為改善經(jīng)濟狀況,特地建了棗廠,做了幾年南棗。之后,有村民進一步抓住商機,創(chuàng)建了蜜棗廠,他們從安徽請來師傅,以棗子和白糖為主要原料,在傳承古法的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新工藝,終于在1985年,“金絲琥珀蜜棗”榮獲了農(nóng)牧漁業(yè)部頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。九十年代,蜜棗產(chǎn)業(yè)紅火了好些年,以至于好多百姓也掌握了這一項技能,自己動手制作蜜棗。
棗樹,它是有靈性的。凡是關(guān)注坦山坪那片廣大的棗林,人們都非常好奇:為什么那么多棗樹好多年都不開花結(jié)果了,但是誰也不會隨便去把棗樹砍了?究其原因,還是值得深思的。棗樹不生棗,是棗樹的特性所決定的,它和核桃、板栗等果樹一樣,獲取果實要用竹竿打,一年不打,次年棗樹就減產(chǎn)或不生,久而久之,棗樹干脆罷工了;另外,好多棗樹老了,村民亦疏于培管。盡管棗樹不結(jié)棗,但是村民不砍樹。坦山坪那么多的棗樹,村民為何能如此默契,都不動它?仔細想想,村民們是有一點骨子里的情懷,淳樸、感恩的心態(tài)是無法泯滅的。這不正好和棗樹的靈性相對應(yīng)了?
棗樹像人,人像棗樹,更多的是一種象征和文化吧。你能說瑤村人的性格不像棗樹嗎?其善良堅毅,懂得傳承,懂得感恩,耕讀傳家,以樹育人。即便是近六十年前背井離鄉(xiāng)、拖兒帶女移民去龍泉、江西等地的瑤村人,好多人后來從老家挖了棗樹苗種在第二故鄉(xiāng)的房前屋后,我遠在江西的姑姑就種了六七棵,盡管有些南橘北枳,但實在是一份念想啊。
這就是瑤村的棗樹,雖平常,但獨一無二。它老了,但精神不老。它默默地鎮(zhèn)守著瑤村的風(fēng)水,守護著一村百姓?,幋逵嗍显诠亲永镉兄@樣一種棗樹精神,還望能代代繼承發(fā)揚下去。
千島湖新聞網(wǎng)編輯:鄒楚環(huán) 余程耀
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