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余佳蔚

　　“小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋。”我雖沒有這種閑情逸致，但茶我應該是了解的。

　　立春過后，天氣漸漸地暖和起來。褪去了笨重的羽絨棉衣，取而代之的是襯衫春衣。而外婆家也褪去了往日的清閑，取而代之的是采茶的繁忙。

　　這個時期是我頂討厭的時期，也是我最喜歡的時期。說它討厭，每年這時候媽媽都要把我放置一邊，讓我孤單一人，在房間百般無奈地寫作業(yè)。說它喜歡，雖然這個時段在小時候重復上演，但它所持有的特有的情感，讓我至今記憶尤深，且聽我細細說來。

　　試想一下吧，綿綿春雨中夾雜著外婆家茶葉特有的清香，又帶著泥土間的草香花香混在一起的味道，一呼一吸間，頓時讓人感覺心曠神怡。我知道，于我而言，這個味道是春天的味道，是外婆家特有的春天的味道。說實話，我是很討厭雨天的。不僅讓房間變得灰蒙蒙、濕漉漉，也讓人的心情變得陰暗暗、煩悶悶。但春天的雨有著它特有的魅力，用外婆的話來講，雨帶來了清爽。而雨下的茶葉，芽間浸潤著雨滴，那抹“新鮮初放芽的綠”。

　　雨過后，天氣放晴，濕潤的清香還未完全散去，田間、山丘小道上早已穿梭著采茶的茶農，中間突起的，像小山丘般的采茶帽。黃的，淡紅的，深紫的，淺藍的，各種顏色的，遠遠望過去，與他們所摘采的土地構成了別樣的風景。而媽媽和外婆就是其中的一部分。她們手拂過的茶樹，撇下那一顆顆嫩綠的芽。不知不覺間，填滿了茶兜。而一旁的我卻沒有什么耐心，小雞啄米似的采了幾下，就到別處玩去了。媽媽只是看了看我，笑著搖著頭說，難成氣候。待到所采的茶葉裝滿了茶袋，這時候就可以看到熙熙攘攘的人群圍著買茶人講價錢的畫面。這是茶農最期盼的時候，也是我最期盼的時候。茶農的期盼無異于一兩茶葉一寸金，期盼能在這一天用茶葉換得可觀的收入，而我的期盼則是終于可以吃上豐盛的晚飯了。披著晚霞而歸，一路茶香四溢，就連自己的衣服上也不知不覺染上了茶香。

　　茶葉采完后，應當炒。而茶農大多是把上好的茶拿去賣錢，清明過后，那些不好的，則留給自己喝。而外婆也是如此，但她每年都會預備點上好的茶葉，留給家人。我曾跟著她去炒茶廠去炒茶，我對炒茶的工序一點興趣都沒有，心想著快點炒好好回家去。但炒茶廠特有的炒茶香，卻令我心馳神往。

　　茶香彌漫著整個茶廠。一旁的外婆，則是把今年的初茶小心翼翼收攏起來。初茶用我們那的話來說，也叫頭批茶，是每年的陽春三月開采。浸染著春光的茶葉，對采茶人說是可貴的，對品茶人來說也是可貴的。爸爸總是愛惜著每年的初茶，不舍來泡。那裝著小玻璃瓶里的墨綠卷曲的初茶似乎是比平常的茶葉有著更生機的綠。取幾顆初茶，分在兩杯，沏上熱開水，細細地品著。不知是心理作用，還是茶香迷惑了我的感官，我似乎真的品味到了整個春天。

　　而現在，我已經很久都沒喝過茶了，取而代之的是數不勝數的飲品。而那小小的玻璃瓶中的茶，還在每年交替著更換著?；丶視r，不經意地一瞥，那一抹綠，那一絲茶香又重新繚亂我的眼前，鼻尖，心底間……

千島湖新聞網 編輯：余青青 王志仙