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童富女
生活在小鎮(zhèn)是幸福的,與其說小鎮(zhèn)還不如說美麗鄉(xiāng)村更為妥帖。穿過街道,市井嘈雜呈現(xiàn),但更多時(shí)候的自然恬靜,是那些深居大都市里的人兒望塵莫及的。在鄉(xiāng)下忙碌而充實(shí),亦在悠閑里徜徉。
前段日子工作之余,把邊角料時(shí)間全發(fā)配給了電視劇。我的“臥蠶”又在悄無聲息中汲取營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)肥了不少,在它的襯托下“心靈的窗口”變混變濁,我毫無節(jié)制地?fù)]霍時(shí)光,反過來時(shí)光也在潛心將我往老嫗的方向雕琢!
是該梳理一下時(shí)間分配了。在這個(gè)陽春三月,哪有什么理由讓人固執(zhí)地拿著“針線活”不撒手?每到這個(gè)季節(jié)我會(huì)聞風(fēng)而動(dòng),約上臭美之王,騎上失寵已久的自行車,穿梭鄉(xiāng)間小路,做風(fēng)一樣的女子!享受所有顏色沖我尖聲大叫的快感。
目光所及的曠野早已褪去一身老氣橫秋,潔白的云朵當(dāng)帽飾,粉色的桃花當(dāng)腮紅,搖曳的垂柳當(dāng)拂須,金色的油花當(dāng)身袍!那抹金黃的聲勢(shì)尤為顯赫,灰色電線桿不識(shí)趣地從中插一杠子,但也阻擋不了那片金黃的磅礴氣勢(shì),它地毯式地瘋狂延伸,絲毫不藏銳氣。此時(shí)此刻我倒羨煞那根佇立在油菜花里的電線桿,它用巋然不動(dòng)的執(zhí)著贏來了繁花錦簇,它挺直腰桿,以滿目柔情在朝來暮去里看油菜的花開花落,而我只是擇它最濃烈的時(shí)候奔往青睞。走近花海讓自己蕩漾其中,恍惚間從前的那個(gè)妙齡少女姍姍而來,有一種青春小鳥又飛回來的錯(cuò)覺!
夜里被雨水敲擊雨蓬的嘀嗒聲擾醒,眼前頓時(shí)浮現(xiàn)山坡上蕨菜破土而出的情景,微風(fēng)拂過,它們扭動(dòng)著腰肢,舉著小拳拳左右搖擺,滿山崗的大小拳王都在向我挑釁。午后閑暇,我再也按捺不住那顆悸動(dòng)的心,準(zhǔn)備好若干手拎袋(便于山珍分類),獨(dú)自騎著電驢扎進(jìn)大自然尋根問草。一溜煙的功夫,我便在梯田式的“菜園”里閑園信步,不慌不忙拾梯而上。在這個(gè)季節(jié),只要不固步自封,走出去都會(huì)有意想不到的收獲。
我在朋友圈打趣道:“春天來了,吃豬草玉米糊的季節(jié)到了”!苦益菜深得我寵,氽水讓它在水里慢慢浸泡、舒展,等它傾吐一番苦水之后,最終留一絲恰到好處的微苦,才能凸顯它的與眾不同。我蓄養(yǎng)一冬的美甲在春的季節(jié)里消香玉殞,可見我對(duì)這片野味愛得有多深。
不遠(yuǎn)處那一毯子艾草綠得奪人眼球,掐它回家怕是暴殄天物,老母親是制艾的好把式,交給她處置,艾才算物盡其用。選取最鮮嫩的葉子,仔細(xì)清洗,然后沸水焯煮,最后搗碎細(xì)膩出汁,母親以嫻熟的手藝調(diào)和艾草與米粉的黃金比,打芡恰到好處做成可口的米粿,將艾的濃郁香氣發(fā)揮得淋漓盡致,吃起來要比一般米粉粿軟糯且不粘牙。對(duì)多采的艾草,老母親經(jīng)常使出渾身解數(shù),將擇、焯、搗、揉的中國(guó)功夫融入,然后搓成鉛球大小的劑子分發(fā)給閨蜜,這便是贈(zèng)人“艾球”,手留余香!
一種怪味“零食”(折耳根)更是來之不易,得借助小鋤頭來刨根問底,出土之后還要給它剃頭弄須,好生麻煩,盡管如此還是樂此不疲。過路之人見其嘖嘖搖頭說,這東西豬都不稀罕吃,夏天的蚊子也得繞著它飛。不得不承認(rèn),起初我對(duì)它也是嗤之以鼻,與它結(jié)緣是朋友端來的涼拌貢品呈上之后,自此再也無法抗拒它的味道。切細(xì)之后用童氏秘方調(diào)和涼拌,滲味之后以瓢入口,那也算是一種大快朵頤!如榴蓮一樣,你不能單憑鼻子來臆斷它的一無是處,其實(shí)擄獲一種美食也要過五“官”斬六將,才能有機(jī)會(huì)在舌尖上翩翩起舞!
春的畫面充盈在你的明眸里,春的氣息彌漫在空氣里,當(dāng)你邁開步伐走進(jìn)春的曠野,或許春天的味道就躍上你的舌尖……
千島湖新聞網(wǎng) 編輯:葉青 姜智榮
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