野蘑菇中毒,輕的嘔吐、腹瀉,嚴(yán)重的昏迷,導(dǎo)致肝、腎、心臟等損傷,甚至死亡。有的毒蘑菇中毒,會(huì)造成四肢癱瘓,臥床1-3個(gè)月以上,給自己和家人帶來無盡的痛苦。野蘑菇從外形上很難分辨有毒或無毒,以下舉例省內(nèi)常見野生毒蘑菇。為了自己和家人健康,請不要食用任何野蘑菇!
遠(yuǎn)離毒蘑菇的幾個(gè)建議
不采摘
市民不要因?yàn)楹闷婊驗(yàn)闈M足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。對于路邊草叢的野生蘑菇,由于鑒別毒菌并不容易,市民最好不要輕易采摘不認(rèn)識(shí)的蘑菇。
不買賣
注意勿在路邊攤購買蘑菇,即使在正規(guī)市場上購買野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒吃過或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇,不要偏聽偏信,輕易買來食用。
不食用
欲避免中毒事件,家庭飲食關(guān)鍵在于不隨意食用野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等盡量不要加工食用野生蘑菇,以確保飲食消費(fèi)安全。
食用毒蘑菇后的自我急救方法
1、立即呼叫救護(hù)車趕往現(xiàn)場;
2、立刻進(jìn)行催吐,可先讓誤食者服用大量溫鹽水,5-10ml一次,然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐,以減少毒素的吸收;
3、孕婦慎用催吐;
4、如果中毒者出現(xiàn)昏迷,則不宜進(jìn)行人為催吐,否則容易引起窒息;
5、加蓋毛毯保溫;
6、凡同食用過同樣蘑菇者,無論是否發(fā)病,需立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查;
7、食用過的剩余蘑菇,應(yīng)留存以供檢驗(yàn),查明中毒原因。
本欄目由淳安縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)協(xié)辦
千島湖新聞網(wǎng) 編輯:劉波 于一