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“擔(dān)端午節(jié)”
發(fā)布時(shí)間:2019-06-03 08:40:53

“端午不要問(wèn),五月初五”是一句流行在家鄉(xiāng)汾口和附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一句民諺,如有小孩問(wèn)起端午的日期,父母便以這句民諺回之。家鄉(xiāng)方言“問(wèn)”“五”二音同韻,故這句民諺聽(tīng)起來(lái)很是朗朗上口。

早在端午節(jié)的前幾天,便有人早早地為“擔(dān)端午節(jié)”做起了準(zhǔn)備。家鄉(xiāng)有“擔(dān)節(jié)氣”的風(fēng)俗,“擔(dān)”既送,“節(jié)氣”即禮儀與禮品的統(tǒng)稱(chēng)。譬如說(shuō)過(guò)年了要“擔(dān)年節(jié)”,端午節(jié)到了,要“擔(dān)端午節(jié)”,中秋節(jié)到了,要“擔(dān)中秋節(jié)”。這三個(gè)節(jié)日的“節(jié)氣”有兩種人是一定要“擔(dān)”的,一是準(zhǔn)女婿要給準(zhǔn)丈母娘家“擔(dān)節(jié)氣”,二是新學(xué)徒的要給師傅家“擔(dān)節(jié)氣”。傳統(tǒng)“擔(dān)節(jié)氣”的禮品有三樣是必不可少的,一是“斜條”一塊,就是帶肋骨的豬條子肉,重量不限,但最少也得三斤以上;二是煙;三是酒。至于其它像糕點(diǎn)水果之類(lèi),你看著辦。多了少了是你的客氣,對(duì)方也不會(huì)太過(guò)分地挑你的理,意思到了就行。至于為什么一定要帶肋骨的“斜條”肉,個(gè)中原因,我不得而知。

因?yàn)椤皳?dān)”這三個(gè)“節(jié)氣”的主要禮品是“斜條”,而一頭豬就那么幾個(gè)帶骨的“斜條”,所以得早做準(zhǔn)備。為什么要早做準(zhǔn)備呢?因?yàn)樵缒甑氖袌?chǎng)沒(méi)有像現(xiàn)在這么繁榮,再說(shuō)上世紀(jì)80年代以前家鄉(xiāng)也沒(méi)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。農(nóng)戶(hù)一年養(yǎng)一頭豬,且大多都是用來(lái)過(guò)年的,只有少數(shù)人家有準(zhǔn)備地選擇在端午節(jié)、中秋節(jié)“出欄(屠宰)”。因?yàn)椤皳?dān)節(jié)氣”是當(dāng)?shù)亓餍泻軓V的風(fēng)俗,所以用“斜條”的人很多,這樣,就僧多粥少了,就得早早地到養(yǎng)豬戶(hù)家里去訂貨了。也有那沒(méi)有早做準(zhǔn)備的,買(mǎi)不到有肋骨的“斜條”,便只能用那軟條子充數(shù)了,但心里總不是個(gè)滋味,生怕對(duì)方挑理。

早年家鄉(xiāng)的端午節(jié)似乎與屈原無(wú)關(guān),倒像是全民衛(wèi)生節(jié),家家戶(hù)戶(hù)把房前屋后打掃得干干凈凈,灑上石灰,以防蚊蠅滋生,插上艾葉,以利空氣清新。沒(méi)有人家裹粽子,家家戶(hù)戶(hù)桌子上擺著的都是肉包子、煮熟的雞蛋、腌鴨蛋和煮熟的新鮮大蒜頭。有那要接待準(zhǔn)女婿和新學(xué)徒的家庭,更是多買(mǎi)了肉,多做了包子,多煮了雞蛋、鴨蛋和炒一些自家種的花生、蠶豆、瓜子什么的。因?yàn)榭腿藖?lái)了得招待,另外受了人家的禮也得回禮呀,何況都是自家人。待客人要回時(shí),便用肉包子、煮雞蛋、腌鴨蛋和一些炒貨零食把客人“擔(dān)端午節(jié)”來(lái)的那個(gè)“果子籃”給塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的,讓客人滿(mǎn)意而歸。

也有長(zhǎng)輩給晚輩“擔(dān)端午節(jié)”的,這便是外婆家。小時(shí)候,端午節(jié)又像是兒童節(jié),外婆老早便給外孫外孫女準(zhǔn)備起了禮物,當(dāng)然必不可少的是襯衫短褲、布鞋新襪等“一身新到腳”。吃的更是少不了,雞蛋、鴨蛋和糕點(diǎn)零食等,滿(mǎn)滿(mǎn)一大籃。端午節(jié)這天,小孩穿著新衣新鞋,兜里塞滿(mǎn)蠶豆、花生,別提有多高興了。

如今,家鄉(xiāng)仍然延續(xù)著“擔(dān)端午節(jié)”的風(fēng)俗,但在形式上已與之前有了很大的區(qū)別。特別是近二十幾年來(lái),身邊的一切都發(fā)生了巨大的變化,人們的思想觀念也在進(jìn)步,年青人不再拘謹(jǐn)于“擔(dān)端午節(jié)”的形式,只是借這個(gè)特定的日子,來(lái)表達(dá)對(duì)應(yīng)該尊敬的人的一片愛(ài)心。其實(shí),親人之間的交往,無(wú)須過(guò)分地注重某一種形式,而擁有一顆相互尊重、相互關(guān)愛(ài)的心,才是最重要的。(余書(shū)旗)

千島湖新聞網(wǎng) 編輯:徐麗 徐滿(mǎn)萍

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