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淳安千島湖建設(shè)集團 >> 農(nóng)貿(mào)市場
重檢測 嚴把關(guān) 多舉措 確保集散區(qū)食品供應安全
發(fā)布時間：2013-08-02 17:53:21
千島湖農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場是我縣各城區(qū)、集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場唯一食品集散中心，90%以上的農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)此中轉(zhuǎn)供應，嚴把批發(fā)環(huán)節(jié)的食品安全將起到舉足輕重的作用。
面臨全國各地食品安全的嚴峻形勢，千島湖農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場一是切實加強索證索票和食品檢測力度，充分發(fā)揮和利用現(xiàn)有人員和資源設(shè)備，每日對各區(qū)域不同種類和不同產(chǎn)地同類食品進行交叉采樣抽檢，實現(xiàn)全覆蓋式食品安全管理。二是在凌晨4時30分前將商品檢測信息通過顯示屏及時公開發(fā)布，對不合格商品即時全部予以銷毀，月均銷毀不合格商品在400公斤左右，每位商戶累計三次商品檢測為不合格者，根據(jù)《考核細則》要求，給予相應的處理。三是通過廣播通報當日商品檢測信息，以此提醒批發(fā)商注重選擇進貨渠道，把好食品安全關(guān)。四是克服批發(fā)市場進、出貨單據(jù)量大、品類多的特點，每日將索證索票、商品檢測等信息及時錄入《浙江省工商管理》信息平臺和農(nóng)貿(mào)市場綜合監(jiān)管平臺，實現(xiàn)信息聯(lián)動、即時查詢、全民監(jiān)督，嚴把關(guān)、多舉措、確保集散地食品供應安全。（劉根生）
