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淳安千島湖建設(shè)集團(tuán) >> 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
加強(qiáng)食品安全管理 確保節(jié)日“菜籃子”安全
發(fā)布時(shí)間：2012-04-28 14:26:36
“五一”臨近，為了讓市民能夠吃上放心菜，千島湖建設(shè)集團(tuán)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公司采取有效措施，加強(qiáng)食品安全管理，確保節(jié)日期間“菜籃子”安全。
一是嚴(yán)把市場(chǎng)商品準(zhǔn)入。今年市場(chǎng)全面提升改造以后，公司對(duì)索證索票工作實(shí)行全覆蓋，要求所屬幾個(gè)國(guó)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)入場(chǎng)商品按照類別全部建立健全索證索票、進(jìn)貨臺(tái)帳，實(shí)行“一戶一檔”，確保所有進(jìn)場(chǎng)商品都有源可溯，有據(jù)可查。二是增加檢測(cè)索證頻率。改變過去一周五天的檢測(cè)慣例，通過人員輪流調(diào)休，實(shí)現(xiàn)一周七天市場(chǎng)檢測(cè)索證工作不間斷，確保食品安全監(jiān)管無“真空期”。三是加大檢測(cè)清理力度。把自產(chǎn)自銷蔬菜納入農(nóng)殘檢測(cè)范圍，每天隨機(jī)抽檢不少于20個(gè)批次，做好檢測(cè)記錄，并及時(shí)將檢測(cè)結(jié)果在市場(chǎng)電子大屏幕上公示，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品，一律作清退、銷毀處理，并做好拍照存檔工作，確保讓市民買上放心菜。（陳新星）
